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Contramuslos de pollo a la plancha con puré de verduras

Hola a todos.  Para hoy vamos a preparar un plato sencillo pero rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas. Es un plato que nos aporta energía y  si está acompañado de una buena ensalada de verduras frescas mucho mejor. Es todo lo que nos hace falta para la comida principal del día.



Ingredientes para 2 raciones:

  • 4 contra muslos de pollo deshuesados
  • 3 patatas
  • 1 zanahoria
  • medio calabacín
  • 20 g mantequilla
  • medio vaso de leche
  • Sal, orégano, pimienta
  • 1,5 l de agua







Modo de preparar:

A los contra muslos deshuesados y limpios se les espolvorea una pizca de sal, pimienta, orégano y se pasan a la plancha por los dos lados según el gusto de cada uno, más hechos o menos.


Por otro lado se pelan las patatas, la zanahoria y el calabacín, se trocean  y cuando el agua está hirviendo se ponen a cocer con una pizca de sal.
Cuando ya están cocidos los ingredientes del puré, (20 minutos más o menos) se sacan en un cuenco alto, se le añade la mantequilla y la leche y se trituran hasta que resulta una crema suave. Se rectifica de sal y listo. Se sirve junto con el pollo hecho a la plancha.
Espero que os guste este plato muy sencillo y muy sabroso a la vez.
No nos olvidemos que un plato de ensalada de verduras frescas siempre es una buena opción de acompañar este plato, o consumirlo como primer plato. Las verduras frescas siempre nos aportan vitaminas y minerales de buena calidad.


Os deseo ¡Buen provecho!

El consejo del día: Beber 2 litros de agua diario para estar bien hidratados y hacer ejercicio físico por lo menos 40 minutos al día.

Un saludo y

¡Hasta la próxima!


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